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9月6日，市委常委、副市长曹敏检查指导市幼儿园食品安全工作。

在市幼儿园，曹敏走进厨房操作间，实地查看餐厅食品加工、清洗消毒、备餐留样、食材进货台账等，对从业人员的健康管理、餐饮具清洗消毒等管理落实情况进行全方位检查。

座谈会上，市场监管局、教体局相关负责人分别就学校食品安全管理工作中存在的问题提出了意见和建议。

校园食品安全问题不仅关系着师生身心健康，更关系到社会稳定和家庭的幸福，食品安全问题是“红线”，更是不容突破的“底线”。曹敏要求，要继续完善食品安全管理工作责任细则，形成“全覆盖、无死角、纵到底、横到边”的责任体系；要严把食材采购质量关，选择具有合法资质的供货商采购原料，严格落实索证索票制度，按食品属性储存食品，及时清理过期、变质食品原料，确保采购食品原辅材料符合要求；要加强校园食品安全教育，落实好食堂日常管理制度，严把采购、加工、监管的每一道防线，强化食品安全意识，时时刻刻把校园食品安全记在心头、抓在手中、落实在行动上，切实做细做实校园食品安全管理工作，严防严管严控校园食品安全风险，保障校园食品安全，确保为师生提供干净、放心、满意的就餐服务，让家长放心，让社会满意。

记者｜贾静雨

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