【资料图】

1、炖骨头汤的做法：首先要用水洗一下，再用水焯一下；然后在锅里一次把水放足，把水烧开，将骨头放入锅里，用大火炖5分钟后，改用小火，这样汤色一定是白的。

2、炖的时候放上几片姜和几滴醋，调料不要放多了，否则会失去汤的原味。

3、这样炖出来的汤又香又有营养，而且骨头又很容易熟！你还可以加一点藕或者什么萝卜的，试试看哦，我经常做的～～～。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。